پاورپوینت تکنیک های سرد کردن Precooling Techniques 72اسلایدهمراه باتصویر تعدادی اسلاید به زبان انگلیسی میباشد مقدمه •میوهها و سبزیها از جمله مهمترین محصولات باغی هستند که نقش مهمی در تأمین نیاز غذایی و سلامت انسان ایفا میکنند. •این گروه از محصولات کشاورزی به دلیل داشتن رطوبت زیاد، فسادپذیر بوده و در دوره پس از برداشت بخش عمدهای از آنها از بین میروند . •میزان افت در کشورهای در حال توسعه : 20 تا 50 % •میزان ...