دانلود پایان نامه رشته شیمی در مورد انواع دترجنت ها و کاربرد آنها

 متن کامل این پایان نامه را  با فرمت ورد word دانلود نمائید:  مقدمه ای بر سورفکتانتها سورفکتانت: کلمه Surfactant مخفف عبارت، AgeNT، ACTive، SURFace می باشد. ملکول سورفکتانت شامل دو قسمت مجزای ساختمانی است، یک قسمت آبدوست (چربی گریز) و یک قسمت آبگریز (چربی دوست). قسمت آب گریز (چربی دوست) اکثر سورفکتانتها شامل یک زنجیر هیدروکربنی است که معمولاً طول متوسط آن از 12 تا 18 اتم کربن است و ممکن است شامل یک حلقه آروماتیک باشد. در شکل (1-3) چگونگی عمل سورفکتانت در یک محلول نشان داده شد ...