لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 32 صفحه قسمتی از متن .doc : بنام خدا دانشگاه آزاد اسلامی، واحد آیت آلله آملی پروژه درس صنایع گوشت وشیلات ماهی تخمیری استاد مربوطه: جناب آقای دکتر هدایتی فرد تهیه کننده: پریا هادی نژاد فهرست مطالب: - فصل اول: فلور میکروبی یک نوع ماهی تخمیری ( Momoni ) فلور میکروبی یک نوع ماهی تخمیری (Som-fak) - فصل دوم: تخمیر و فلورمیکروبی Plaa-som، یک فرآورده ماهی ...